Kwaliteit met een ster: mineraalwater op de proef gesteld
Gerolsteiner geëerd als premium mineraalwater
Gerolsteiner was één van de eerste Duitse bronnen die de onderscheiding “Premium Mineral Water” kreeg van het SGS Institut Fresenius voor zijn mineraalwaters Gerolsteiner Sprudel, Gerolsteiner Medium en Gerolsteiner Naturell.
Certificering als “premium mineraalwater” is onderworpen aan strenge en transparante eisen met betrekking tot de chemisch-analytische beoordeling en de overkoepelende kwaliteitsborgingsprocessen. De vereisten voor premium mineraalwater gaan aanzienlijk verder dan de strenge kwaliteitsspecificaties van de mineraal- en tafelwaterverordening wat betreft de frequentie en reikwijdte van de bijbehorende analyses.
Het bewijs van sociale en ecologische duurzaamheid omvat 97 veeleisende criteria, waaronder de klimaatbalans en het energie- en grondstoffenbeheer van het bedrijf, en wordt jaarlijks gecontroleerd. Daarbij maakt Gerolsteiner bekend welke specifieke maatregelen worden genomen, bijvoorbeeld ter bescherming van waterbronnen of in het kader van het gezondheidsmanagement van het bedrijf.
Stiftung Warentest: Verklaring over het testresultaat
Gerolsteiner Medium in de 1-liter PET statiegeldfles
In uitgave 7/2023 van haar consumentenmagazine “test” heeft Stiftung Warentest 29 medium mineraalwaters onderzocht - waaronder Gerolsteiner Medium in de 1-liter PET statiegeldfles. Onder andere de sensorische kwaliteit, kritische ingrediënten, microbiologische kwaliteit en declaratie werden getest. Het testinstituut kende Gerolsteiner Medium een kwaliteitscijfer “goed” (1,8) toe.
Gerolsteiner Medium heeft een overtuigende smaak (sensorisch testresultaat “zeer goed”) en is het mineraalwater met het hoogste totale mineraalgehalte in de test (2.310 mg per liter). Zoals Stiftung Warentest benadrukt, zijn slechts drie van de geteste medium mineraalwaters rijk aan mineralen, namelijk Gerolsteiner en twee mineraalwaters van andere merken.
De drie mineraalwaters met het hoogste mineralengehalte hebben gemiddeld 2.067 milligram mineralen per liter: “Dat is acht keer meer dan de 14 waters met een gemiddeld laag gehalte - die zitten rond de 270 milligram per liter”, zo classificeert Stiftung Warentest het resultaat. De test beveelt de drie mineraalwaters aan aan iedereen die waarde hecht aan mineralen en noemt Gerolsteiner Medium ook expliciet als een goede bron van calcium en magnesium.
Zoals blijkt uit de analyses die zijn uitgevoerd in opdracht van het consumententijdschrift “test”, is Gerolsteiner Medium vrij van oppervlakkige onzuiverheden. De testers bevestigen ook de onberispelijke microbiologische kwaliteit van het mineraalwater (testresultaat “zeer goed”).
Water- en Bronbescherming
Kwaliteit
Gerolsteiner zet zich in voor kwaliteit. Strenge controles garanderen de hoogste normen om het vertrouwen van de klant te versterken.
lees meer