Boire sainement : les bienfaits de l'eau
Wer an einem heißen Sommertag schon mal ein kühles Glas Wasser getrunken hat, muss sicher nicht überzeugt werden, dass Wasser trinken Vorteile hat. Neben der erfrischenden Wirkung gibt es noch einige andere Gründe, warum Wasser deine erste Wahl sein sollte. Mehr über die unangefochtene Nummer 1 der Getränke erfährst du in unseren Artikeln zum gesunden Trinken.
Warum ist Wasser trinken gesund?
Wasser ist gut für uns und das ist nicht verwunderlich. Wir bestehen zu einem großen Teil selbst daraus. Der Wasseranteil eines Erwachsenen liegt im Durchschnitt bei rund 70 Prozent. Das Element ist ein wichtiger Bestandteil unserer Körperflüssigkeiten und Zellen:
Es unterstützt Transport- und Stoffwechselvorgänge.
Wasser wird bei biochemischen Reaktionen im Körper gebraucht.
Wenn wir schwitzen, hilft die Flüssigkeit, uns abzukühlen.
Über die Nieren, beim Schwitzen und Atmen geht deinem Organismus ständig Wasser verloren. Deshalb wirkt es sich auch negativ auf deine Gesundheit aus, wenn du nicht genug Wasser trinkst:
Dein Blut wird dicker und verliert dadurch an Fließgeschwindigkeit.
Körpereigene Abbauprodukte können nicht mehr optimal über die Nieren ausgeschieden werden.
Dein Gehirn und deine Muskeln werden nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt (bereits 2 % Flüssigkeitsverlust berechnet auf das Körpergewicht haben Auswirkungen auf Konzentration und Leistungsfähigkeit).
Damit diese Mangelerscheinungen gar nicht eintreten, sendet dein Körper dir frühzeitig ein Signal in Form von Durst. Wenn du auf diesen Hinweis achtest und deinen Durst stillst, genießt du die Vorteile des Wassertrinkens:
Wichtige Prozesse in unserem Körper wie die Verdauung werden unterstützt.
Du bleibst konzentriert und leistungsstark.
Dein Wohlbefinden steigert sich und Kopfschmerzen wird vorgebeugt.
Ein weiteres Plus: Wenn es deinem Körper gut geht und er mit ausreichend Flüssigkeit versorgt ist, dann sieht man das auch. Wasser trinken macht also auch attraktiver.
Gesund trinken ist nicht immer einfach
1,5 Liter Wasser werden für einen Erwachsenen als Trinkmenge am Tag empfohlen. Wobei das nur eine grobe Angabe ist, denn die genaue Wassermenge, die du am Tag trinken solltest, hängt von vielen Variablen wie Temperatur und körperlicher Betätigung ab.
Jedoch führen Stress, konzentriertes Arbeiten oder ein hektischer Alltag schnell dazu, du das Durstsignal überhörst Erinnerungsstützen in Form von Apps können dir helfen, ans Wasser trinken zu denken.
Ein weiterer Grund, warum gesundes Trinken nicht immer gelingt, ist eine ungünstige Getränkeauswahl. Gezuckerte Softdrinks sowie Kaffee mit Milch und Süßungsmitteln enthalten zwar Wasser, aber eben auch belastende Stoffe, die dein Körper wieder abbauen muss.
Greife darum lieber zu purem Wasser sowie ungezuckerten Früchte- und Kräutertees. Süße, koffeinhaltige Getränke betrachtest du besser als Genussmittel und genießt sie in Maßen. Besonders gut ist es natürlich, wenn du deinen Durst mit Mineralwasser wie beispielsweise dem Gerolsteiner Feinperlig stillst. So versorgst du deinen Körper zusätzlich mit wertvollen Mineralstoffen, die er nicht selbst bilden kann.
Kann ich zu viel Wasser trinken?
Zu viel Wasser schadet dem gesunden Organismus nicht. Denn wenn du mehr Wasser trinkst, als dein Körper verbraucht, scheidet er die überschüssige Flüssigkeit über die Nieren einfach wieder aus.
Du solltest es aber vermeiden, innerhalb kurzer Zeit extreme Mengen Wasser zu trinken. Das führt zu einer Verdünnung der Körperflüssigkeiten. Die Folge können Übelkeit, Erbrechen und Schwindel sein. In seltenen Ausnahmefällen kann es zu einer sogenannten Wasservergiftung kommen. Aber keine Sorge: Dafür müsstest du schon SEHR viel auf einmal trinken. Sie kann entstehen, wenn dem Körper in kurzer Zeit mindestens fünf Liter Wasser zugeführt werden.
Bei einem mehrstündigen Ausdauersport (zum Beispiel bei einem Marathonlauf) solltest du darum vor, während und nach der körperlichen Belastung in regelmäßigen Abständen kleinere Flüssigkeitsmengen (etwa 0,2 bis 0,3 Liter) trinken.
Soll ich nur trinken, wenn ich Durst habe?
Durst ist bereits ein Zeichen für einen Flüssigkeitsmangel. Regelmäßiges Wasser trinken schützt deinen Körper vor Wassermangel. Am besten trinkst du zu jedem Essen und auch zwischendurch über den Tag verteilt.
Das Durstgefühl ist von Mensch zu Mensch und auch abhängig vom Alter unterschiedlich ausgeprägt. Wer nur wenig Durst verspürt, sollte besonders darauf achten, regelmäßig zu trinken, auf keinen Fall weniger als 1 Liter pro Tag.
Trinke ich besser viel auf einmal oder in kleinen Portionen?
Wenn du viel Wasser auf einmal trinkst, wird die Flüssigkeit oft schnell wieder ausgeschieden. Wirksamer ist es daher, über den Tag verteilt immer wieder mal ein Glas zu trinken. Zudem ist die Bioverfügbarkeit höher, je kleiner die Portionen sind. Die Mineralstoffe aus dem Wasser werden vom Körper also am besten aufgenommen, wenn man über den Tag verteilt mehrere kleinere Mengen trinkt.
Trinken beim Sport
Wenn du Sport machst, musst du deinen Flüssigkeitshaushalt besonders gut im Blick behalten. Je nach Sportart und Intensität kannst du durch Schwitzen einen halben bis ganzen Liter Flüssigkeit pro Stunde verlieren.
Mit der ausgeschwitzten Flüssigkeit verlierst du auch wichtige Mineralstoffe: pro Liter sind das zum Beispiel ungefähr 10 mg Calcium und 20 mg Magnesium. Deshalb ist ein Mineralwasser der optimale Begleiter beim Sport.
Mit dem Mineralienrechner kannst du den Mineraliengehalt von fast 1.000 in Deutschland erhältlichen Wässern abfragen und vergleichen. Ein Liter Gerolsteiner Sprudel bzw. Medium liefert 2.500 mg Mineralstoffe und deckt bereits ein Drittel des Tagesbedarfs an Calcium und mehr als ein Viertel des Magnesiumbedarfs.
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