Ons water behouden voor de toekomst

Bescherming van de bron: zorgvuldige omgang met ons mineraalwater

Het mineraalwater uit de diepte van de Vulkaaneifel is een uniek natuurproduct. Hoe Gerolsteiner elk van zijn 28 bronnen conserveert en beschermt, zodat mensen het water vandaag en morgen nog kunnen drinken.

Ons water behouden voor toekomstige generaties

Bij Gerolsteiner leven we voor waterbehoud en bronbescherming en gaan we zorgvuldig om met onze 28 waterbronnen, die verspreid liggen over ongeveer 50 vierkante kilometer van de zogenaamde Gerolsteiner Mulde. Dat bewijzen de volgende voorbeelden: de waterrechten die we hebben gekregen, bepalen dat we jaarlijks maximaal 20 procent van het nieuw geproduceerde diepe water mogen onttrekken om de duurzaamheid van het water te garanderen. Dit zorgt ervoor dat de watercyclus intact blijft omdat we nooit meer water onttrekken dan er nieuw wordt gevormd. We onttrekken echter maar 10 procent van de hoeveelheid diep water die elk jaar nieuw wordt gevormd.

Hoe wordt ons mineraalwater eigenlijk gemaakt? Het is een weerspiegeling van het landschap en de geologie van de Vulkaaneifel. Het is als regendruppels van het aardoppervlak door verschillende lagen aarde en gesteente gesijpeld voordat het zich verzamelde in beschermde bronnen tot 250 meter diep. Dit duurt ongeveer 50 tot 100 jaar. Eén effect van deze lange reis: het water is gefilterd door het poreuze dolomietgesteente van de Vulkaaneifel en verrijkt met waardevolle mineralen zoals calcium en magnesium. Het resultaat is echte kracht uit de natuur, waarvan de bescherming ons elke dag beweegt.

Beschermende maatregelen voor ons mineraalwater

We beschermen onze natuurlijke waterbronnen preventief en met behulp van moderne technologie: we voeren uitgebreide en diepgaande wateranalyses uit, inspecteren de bronnen regelmatig met camera's en controleren de structuren van onze bronnen. We hebben er ook voor gezorgd dat ons mineraalwaterwingebied is opgenomen in alle politieke en geologische kaarten en portalen in de vorm van een mineraalbeschermingskaart van een mineraalwaterbeschermingsgebied. Als gevolg hiervan zijn alle diepere ingrepen in de grond, zoals boren of bouwwerkzaamheden, nu onderworpen aan een vergunning en worden ze met ons gecoördineerd.

Tot de preventieve beschermingsmaatregelen behoort ook onze dialoog met de boeren in ons mineraalwaterkerngebied, die gericht is op het behoud van de natuurlijke waterbronnen in de Eifel. Samen werken we aan een grondwatervriendelijke verandering van de teelt, zodat er niet te veel voedingsstoffen voor planten in het grondwater terechtkomen. We zetten ons er ook voor in dat de winningsgebieden voor gesteente in het stroomgebied van onze natuurlijke waterbronnen niet worden uitgebreid.

Samen beschermen

Onze vergunningsprocedures voor de ontwikkeling van bronnen en waterrechten worden zeer geaccepteerd door de bevolking en de autoriteiten. Dit is te danken aan onze transparante communicatie en constante dialoog met alle betrokken partijen. Zo hebben we vertrouwen gecreëerd. Alle belanghebbenden weten dat we zuinig omgaan met onze waterbronnen en dat we ons inzetten voor waterbehoud en klimaatbescherming, d.w.z. dat we rekening houden met klimaatverandering en klimaatdoelstellingen. Een andere reden: we winnen geen water uit gebieden waar ook drinkwater wordt gewonnen. Ze liggen niet in het brongebied dat wij gebruiken. Terwijl sommige regio's in Duitsland al te kampen hebben met watertekorten als gevolg van weinig neerslag, is dit in de Vulkaaneifel niet het geval.