Conditionnement

L’emballage est particulièrement important pour l’eau minérale. Les flacons doivent protéger le produit sensible, être faciles à manipuler et être esthétiques. L’équilibre écologique étant de plus en plus important, les bouteilles en verre et en PET, réutilisables et jetables, ont une place primordiale.

Besonders im regionalen Markt spielen Mehrweg-Verpackungen aus Glas und PET ihre volle Stärke aus. Für längere Transportwege eignet sich das Einwegsystem mit seinen dünnwandigen PET-Flaschen hervorragend: Das spart Platz und Energie beim Transport. Der Rücktransport entfällt, weil die Plastikflaschen vor Ort eingesammelt und recycelt werden. 

PET contre verre – des études le montrent : chaque matériau a ses atouts en termes d’équilibre écologique.

Chaque matériau de bouteille dans le cycle réutilisable et jetable a sa justification compte tenu des différentes exigences d'utilisation. Différentes études dressent un tableau différencié en ce qui concerne les aspects écologiques.

Une étude de l'Institut ifeu de Heidelberg confirme que les bouteilles réutilisables en PET sont très avantageuses en termes de bilan écologique : « Les systèmes réutilisables en PET sont préférables d'un point de vue environnemental par rapport aux systèmes réutilisables en verre existants dans les segments de l'eau minérale et des boissons gazeuses.

Pour le système jetable, l'étude conclut également que le PET jetable peut, dans certaines conditions, être comparable au verre réutilisable en termes d'analyse du cycle de vie. Cela dépend, entre autres, des tailles d'emballage impliquées et du mode de transport des itinéraires empruntés. Cela peut être attribué à l'innovation constante des embouteilleurs, par exemple, en réduisant les matériaux, en augmentant le contenu recyclé ou en économisant de l'énergie dans le processus de production.

Ce que nous faisons pour être encore meilleurs.

Agir de la manière la plus respectueuse possible des ressources signifie également travailler de manière conséquente à l'amélioration des emballages. Nous réduisons par exemple depuis des années le poids des emballages PET jetables. Le poids de la bouteille PET de 0,75 litre sans CO₂, par exemple, est passé de 23,5 à 20,5 grammes en 2020 - sans perte de qualité. Au total, nous économisons ainsi 111 tonnes de matériaux d'emballage par an. L'augmentation du nombre de rotations de nos bouteilles réutilisables est également une variable d'ajustement importante sur laquelle nous travaillons en permanence.

Tethered Cap - nous le prenons à notre compte !

Au milieu de l'année 2024, une directive européenne prévoit que seules les bouteilles à usage unique munies d'un bouchon spécial « Ne bougeant pas » pourront être encore vendues. Chez Gerolsteiner, nous commencerons à changer dès 2023. C'est une grande chance pour nous et pour le bilan écologique de nos emballages. La nouvelle fermeture standard nécessitera moins de matériau tout en présentant la même fonctionnalité. Mieux encore : le nouveau système implique que les capsules finissent également chez le recycleur en tant que partie intégrante de la bouteille, ce qui rend le cycle des matériaux encore plus complet.

En ce sens, pour Gerolsteiner, ce n'est pas vraiment un problème, car même aujourd'hui, grâce à la prudence écologique exemplaire de nos clients, la plupart des emballages PET jetables avec bouchon sont déjà retournés aux recycleurs.

Savoir - avoir un œil sur les émissions de C02

En collaboration avec l'Institut ifeu de recherche sur l'énergie et l'environnement, nous avons développé un outil qui nous permet de calculer avec précision notre empreinte carbone (CO₂) ainsi que d'autres impacts environnementaux de différents produits. Sur la base de différentes normes telles que le Greenhouse Gas Protocol ou la norme ISO 14067, nous voulons déterminer très précisément à combien s'élèvent les émissions de gaz à effet de serre de certains produits.

Ces valeurs nous permettent ensuite d'optimiser et de gérer notre assortiment d'un point de vue environnemental. Actuellement, nous utilisons cet outil pour continuer à innover dans nos concepts d'emballage.